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BARATZA VARIO 886 - NOVA VERSÃO COM PORTAHOLDER EM METAL

O MELHOR MOINHO PARA O BARISTA AFICIONADO.

Suave e saboroso. Esse é o seu café. Esse é o seu moinho. Deixe o Vario trazer o melhor para sua xícara, em casa ou no trabalho.

Grandes cafés equilíbram doçura, acidez e corpo para criar a perfeita xícara. O Baratza Vario é um exemplo perfeito de um moedor que combina facilidade de uso e aparência elegante, com a certeza de trazer os sabores fantásticos de seus grãos.

É um moedor de nível profissional. Cabe em qualquer lugar, na sua cozinha ou em seu escritório. Embora ocupe pequeno espaço, o Vario apresenta uma impressionante gama de regulagens. São 230 distintas e repetíveis configurações de moagem. Moe com muita consistência pó fino para espresso ou grosso para a prensa francesa ou a cafeteira italiana.

O design é bonito e funcional. Com os ajustes bem sinalizados para regulagens macro e micro, é mais fácil para chegar a moagem para uma granulometria perfeita do espresso. Precisa de algo um pouco diferente? Com um simples deslizar da alavanca, você pode mudar de café expresso para outros métodos de preparo. E não poderia ser mais fácil de obter a quantidade perfeita - temporizadores digitais e três botões programáveis ​​pelo usuário, fazer a dosagem de uma quantidade precisa, com tempos de moagem repetíveis, como o estalar dos dedos.

O Vario é dotado de discos de lâminas de 54 milímetros feitos em carâmica de alta qualidade, com alto desempenho e que permanecem afiadas o dobro do tempo, comparando-as as mós feitas com os melhores aços.

O Vario mói 1,6 gramas / segundo em granulometria para espresso e 2,2 gramas / segundo para prensa francesa. A ampla gama de moagem (230 mícrons a 1150 mícrons) e a distribuição de partículas estreita (poucos particulados) são as marcas da superioridade das mós do Vario.

Ajuste de moagem: O Vario oferece macro e micro ajustes para sintonia fina com facilidade. A macro conta com 10 configurações distintas e repetíveis. A alavanca de micro-ajuste ainda divide cada uma das 10 etapas macro em 23 configurações distintas. Estas medidas permitem que você encontre a moagem exata para a granulometria perfeita.

Métodos de longa infusão: O Vario é excepcional para espresso e também para métodos de extrações manuais e mais lentas.

Retenção mínima: No Vario a quantidade de pó retido após a moagem é quase nenhuma.

O motor de alto torque, funciona em corrente contínua, e a transmissão por correia significa que seus grãos movimentados de maneira suave e silenciosa. Este motor gira lentamente, resultando em operação silenciosa e permite muito tempo de moagem entre ciclos. É equipado com um interruptor térmico de corte automático da energia, para a prevenção de todos os sistemas e reativação autônoma.

Painel Digital de Controle: O painel frontal de controle com display LED é fácil e intuitivo.

Três botões programáveis ​​permitem moer com configuração de tempo de 0,1 segundo (cerca de 0,2 grama). Basta pressionar o botão START e o Vario fornece automaticamente dosagem precisa.

Calibração: O Vario é calibrado na fábrica para garantir um leque preciso de granulometrias. Se necessário, as mós do Vario podem ser facilmente calibradas utilizando a ferramenta de calibração especial que vem com o moedor.

O PortaHolder produzido em metal é uma exclusividade da Baratza para moagens com o porta filtros encaixado que deixará o operador com as mãos livres para outras atividades.

Limpeza: A mó superior é facilmente removível com a ferramenta para esta finalidade incluída, tornando a limpeza muito mais fácil.

- Tensão elétrica - 110-127 V / 60 ciclos

♦ Condição de pagamento à vista válida apenas por transferência eletrônica de fundos ou depósito bancário nos bancos Itaú-Unibanco S/A e Banco do Brasil S/A.